Restaurantes rincón azul te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo.
solicita: subgerente de restaurante
*requisitos*
- *sexo*: indistinto
- *escolaridad*: lic. ò carrera técnica en turismo, alimentos y bebidas o chef.
- *experiência en el puesto*: mínimo 2 años en el área restaurante o cafetería de igual o superior categoría.
- *experiência en el área*: mínimo 2 años.
*conocimientos*:
- control de costos e inventarios a y b
- conocimientos en materia de tendencia en a y b
- conocimientos generales de servicio y preparación de a y b
- conocimientos básicos contables.
- manejo de seguridad e higiene.
- planeación y organización de funciones.
- elaboración de menús.
- elaboración de ordenes de servicio y montaje de mesas para eventos.
*funciones*:
- dirigir y supervisar las actividades tanto de piso, cocina y almacén.
- desarrollar, implementar, evaluar y mejorar controles relativos a la operación y administración del restaurante, conforme a las políticas y procedimientos marcados.
- realizar trámites necesarios para optima operación de la unidad.
- delegar autoridad y responsabilidad al personal que se encuentra a su cargo.
- supervisar directamente que las funciones y actividades de los colaboradores de piso, cocina y caja, se lleve acabo según lo establecido.
- llevar acabo la programación de horarios para su equipo de trabajo.
- llevar acabo las relaciones publicas necesarias para el beneficio del restaurante.
- realizar incidencias del personal a cargo.
*ofrecemos*
- prestaciones de ley
- vales de despensa
- fondo de ahorro
- uniformes
- capacitación
- un alimento al día
*nota importante*
interesado postularse por este medio, asiste a un entrevista con nosotros en nuestras oficinas centrales ubicadas en durango 64-a, esquina con mérida, col. Roma norte, del. Cuauhtémoc o bien comunícate con nosotros a nuestro teléfono
55-70-98-47-56 en un horario de lunes a viernes de 10:00 a 18:00
*si cubres con el perfil postulate por este medio*
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $8,000.00 - $8,200.00 al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- vales de despensa
tipo de jornada:
- rotativo
- turno de 8 horas
- turno mixto