Empresa líder en el ramo gastronómico solicita jefe de vitrina.
objetivo del puesto
garantizar la correcta operación del área de vitrina, asegurando una excelente experiencia de servicio al cliente, cumplimiento de estándares de calidad, control operativo y adecuada administración del personal a cargo, contribuyendo al cumplimiento de objetivos de venta y satisfacción del cliente.
zona de trabajo
hospital ángeles andares y hospital ángeles del carmen.
funciones principales
* supervisar la operación diaria del área de vitrina y salón.
* coordinar y liderar al equipo de vitrina y atención al cliente.
* verificar montaje, limpieza, presentación y exhibición de productos.
* asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y protocolos de atención.
* dar seguimiento a incidencias operativas y resolver situaciones con clientes.
* supervisar cortes de caja y manejo adecuado de efectivo.
* apoyar en capacitación y retroalimentación del personal.
* coordinar roles, horarios y descansos del equipo.
* monitorear inventarios, faltantes y merma del área.
* impulsar ventas sugestivas y cumplimiento de metas.
* garantizar cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación.
* mantener comunicación efectiva con cocina, gerencia y demás áreas operativas.
perfil del candidato
escolaridad
bachillerato concluido (preferente licenciatura trunca o concluida).
experiencia
* mínimo 1 a 2 años en puestos similares.
* experiencia en restaurantes, cafeterías, panaderías o retail.
* manejo de personal operativo.
* atención y solución de conflictos con clientes.
conocimientos
* manejo de indicadores de venta.
* cortes y arqueos de caja.
* inventarios y control de merma.
* servicio y atención al cliente.
* manejo de terminales y sistemas punto de venta.
* normas básicas de higiene y seguridad.
competencias
* liderazgo
* comunicación efectiva
* trabajo en equipo
* organización
* resolución de problemas
* enfoque a resultados
* actitud de servicio
* manejo de personal
* tolerancia a la presión
requisitos
* disponibilidad de horario.
* disponibilidad para rolar turnos.
* excelente presentación.
* actitud de servicio y trato cordial.
indicadores de desempeño (kpis)
* cumplimiento de metas de venta.
* nivel de servicio al cliente.
* rotación de personal.
* control de merma.
* cumplimiento de estándares operativos.
* resultados de auditorías internas.
ofrecemos
* pago catorcenal y puntual.
* prestaciones de ley.
* vales de despensa.
* caja de ahorro.
* apoyo de transporte.
* bono de asistencia perfecta.
* oportunidad de crecimiento.
* capacitación constante.
* pagos semanales.
interesados postularse a este medio.
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