Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como *supervisor de calidad en alimentos*
*objetivo del puesto*:
garantizar la excelencia en la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas ofrecidos en la cafetería, mediante la supervisión de procesos, desarrollo de productos innovadores, estandarización de recetas y cumplimiento de normativas sanitarias, con el fin de asegurar una experiência satisfactoria y segura para el cliente.
*requisitos del puesto*:
- *licenciatura concluida en*_*gastronomía*_
- *experiência en puestos similares al menos 2 años*:
- *disponibilidad para visitar varios pdv en cdmx*:
- gestión de proveedores
- uso de paquetería microsoft office
- habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo
- enfocado a trabajar por objetivos y resultados
- comunicación asertiva
- trabajo en equipo
- liderazgo
- proactivo
- *responsabilidades del puesto*:_
*desarrollo de producto*
- a. Investigación de tendencias.
- identificación de necesidades del cliente.
- diseño del concepto.
- evaluación de costos y rentabilidad.
- pruebas piloto.
- lanzamiento al mercado
*control de higiene y seguridad alimentaria*
- verificar que se cumplan las normas de inocuidad y limpieza en cocina y áreas comunes.
- realizar recorridos de supervisión para detectar posibles riesgos.
- asegurar el uso correcto de equipo de protección y limpieza.
*supervisión de procesos y personal*
- estandarización de recetas.
- supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas.
- capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
- visita a sucursales para garantizar los procesos.
*auditorías y control de calidad*
- realizar auditorías internas para verificar cumplimiento de estándares.
- implementar mejoras en procesos para elevar la calidad del servicio.
- mantener registros precisos de controles, inspecciones y resultados.
- visita a sucursales para realizar auditorías.
*liderazgo y gestión de equipos*
- reclutar, capacitar y motivar al personal para mejorar la productividad y el servicio al cliente
*zona de trabajo y horarios*:
- *lunes a domingo de 8:00 am a 6:00 pm*:
- *1 día de descanso entre semana*:
- *paseo de la reforma (av. P.º de la reforma, juárez, cuauhtémoc, 06600 ciudad de méxico, cdmx)*
*ofrecemos*:
- sueldo de $16,500.00 a $18,000.00 netos mensuales
- pago catorcenal
- seguro de vida
- seguro de gastos médicos menores
- prestaciones de ley
- descuentos y precios preferenciales dentro de la marca
*interesados, postularse por este medio.*
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
beneficios:
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- opción a contrato indefinido
- vales de despensa
pregunta(s) de postulación:
- ¿tienes experiência en barismo?
- ¿tienes inconveniente para trasladarte a varios pdv en la cdmx?
- ¿estás de acuerdo con la jornada laboral?
lugar de trabajo: empleo presencial