Te invitamos a formar parte de nuestro equipo como supervisor de calidad en alimentos
objetivo del puesto:
garantizar la excelencia en la calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas ofrecidos en la cafetería, mediante la supervisión de procesos, desarrollo de productos innovadores, estandarización de recetas y cumplimiento de normativas sanitarias, con el fin de asegurar una experiencia satisfactoria y segura para el cliente.
requisitos del puesto:
* licenciatura concluida en gastronomía
* experiencia en puestos similares al menos 2 años
* disponibilidad para visitar varios pdv en cdmx
* gestión de proveedores
* uso de paquetería microsoft office
* habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo
* enfocado a trabajar por objetivos y resultados
* comunicación asertiva
* trabajo en equipo
* liderazgo
* proactivo
responsabilidades del puesto:
desarrollo de producto
* a. Investigación de tendencias.
* identificación de necesidades del cliente.
* diseño del concepto.
* evaluación de costos y rentabilidad.
* pruebas piloto.
* lanzamiento al mercado
control de higiene y seguridad alimentaria
* verificar que se cumplan las normas de inocuidad y limpieza en cocina y áreas comunes.
* realizar recorridos de supervisión para detectar posibles riesgos.
* asegurar el uso correcto de equipo de protección y limpieza.
supervisión de procesos y personal
* estandarización de recetas.
* supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas.
* capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación de alimentos.
* evaluar el desempeño del equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
* visita a sucursales para garantizar los procesos.
auditorías y control de calidad
* realizar auditorías internas para verificar cumplimiento de estándares.
* implementar mejoras en procesos para elevar la calidad del servicio.
* mantener registros precisos de controles, inspecciones y resultados.
* visita a sucursales para realizar auditorías.
liderazgo y gestión de equipos
* reclutar, capacitar y motivar al personal para mejorar la productividad y el servicio al cliente
zona de trabajo y horarios:
* lunes a domingo de 8:00 am a 6:00 pm
* 1 día de descanso entre semana
* paseo de la reforma (av. P.º de la reforma, juárez, cuauhtémoc, 06600 ciudad de méxico, cdmx)
ofrecemos:
* sueldo de $16,500.00 a $18,000.00 netos mensuales
* pago catorcenal
* seguro de vida
* seguro de gastos médicos menores
* prestaciones de ley
* descuentos y precios preferenciales dentro de la marca
interesados, postularse por este medio.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $16, $18,000.00 al mes
beneficios:
* descuento de empleados
* descuentos y precios preferenciales
* opción a contrato indefinido
* vales de despensa
pregunta(s) de postulación:
* ¿tienes experiencia en barismo?
* ¿tienes inconveniente para trasladarte a varios pdv en la cdmx?
* ¿estás de acuerdo con la jornada laboral?
lugar de trabajo: empleo presencial