*administrador(a) de unidad*:somos *grupo bersa* empresa líder en comedores industriales y estamos buscando *aministrador (a) de contrato (encargado (a) de comedor)* para nuestro comedorobjetivo: asegurar de manera eficaz y eficiente la operación y gestión del servicio de alimentos, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la organización, para promover la satisfacción del cliente y el bienestar de los empleados.funciones: 1. Gestión y atención eficiente del personal de la unidad de servicio (uds).2. Reporte de incidencias en nómina del personal designado.3. Capacitación y desarrollo de personal a cargo.4. Garantizar el suministro y abastecimiento de insumos de la uds.5. Administración del recurso financiero / verificación y comprobación de gastos de la uds.6. Atención inmediata a las necesidades generales y particulares de la uds y del cliente.7. Supervisión general de la operación para garantizar la eficacia y eficiencia del servicio de alimentos.8. Supervisión de los procesos de recepción de pedidos y verificación de facturas.9. Gestión de inventarios, control de entradas y salidas / existencias.10. Programación, atención y reporte de mantenimientos preventivos y correctivos de las instalaciones y equipos de la uds.11. Reportes semanales y cierres mensuales de venta, comparativa venta contra gastos, medición de rendimiento de la uds.12. Aseguramiento de la calidad, higiene e inocuidad de los alimentos.gestión de bitácoras de control de calidad.13. Atención inmediata a incidentes en materia de seguridad y salud ocupacional.14. Participar activamente en el cumplimiento de normatividad aplicable a la uds.*beneficios*:- prestaciones de ley- 25 % prima vacacional-15 días de aguinaldo- reparto de utilidades- servicio de comedor gratuito- uniformes- capacitación*requisitos*:experiência: 2 años en manejo de comedores industriales, restaurantesescolaridad: licenciatura en nutrición o gastronomía (titulo y cedula obligatorio)-documentación básica en regla-certificaciones: distintivo h, normas de higiene y calidad-capacidad de liderazgo-proactivo- presencial- jornada completa-disponibilidad de horariotipo de puesto: tiempo completo, aprendizsueldo: $13,* al mesbeneficios:- opción a contrato indefinidoescolaridad:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- oficina: 2 años (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial