Buscamos instructor experto en cristalización de azúcar y decoloración de licores para un curso de especialización. Si tienes experiencia práctica y conocimientos profundos en estos procesos, ¡esta es tu oportunidad de compartir tu expertise con profesionales de la industria! Experiencia requerida dominio del proceso de cristalización de azúcar: sólidos conocimientos de los principios de sobresaturación, nucleación y crecimiento de cristales de sacarosa. Experiencia en el manejo de equipos industriales como cristalizadores al vacío y centrífugas. Habilidad para controlar variables clave como la temperatura, pureza y ph del licor para optimizar la formación de cristales. experiencia en decoloración de licores: conocimiento profundo de los métodos para eliminar el color y las impurezas en destilados. Manejo de agentes decolorantes como carbón activado, tierras diatomeas y resinas de intercambio iónico. Habilidad para aplicar técnicas de filtración y purificación para lograr el color y sabor deseados en el producto final. experiencia industrial comprobada: mínimo de 5 años de experiencia trabajando en plantas de producción de azúcar, refinerías o destilerías. Conocimiento de las normas de seguridad y buenas prácticas de manufactura requisitos y responsabilidades experiencia comprobada: de 5 a 10 años en el campo, con énfasis en procesos de producción de azúcar y destilados. conocimiento técnico: cristalización: sólidos conocimientos sobre la formación de cristales de sacarosa, variables que afectan el proceso (supersaturación, temperatura, pureza), técnicas de control y equipamiento industrial (cristalizadores, centrifugadoras). Decoloración: dominio de métodos para la eliminación de color y otras impurezas en licores, incluyendo el uso de carbón activado, resinas de intercambio iónico y otros agentes. Habilidades de enseñanza: capacidad para explicar conceptos complejos de manera clara y concisa a estudiantes con diferentes niveles de conocimiento. Habilidad para crear un ambiente de aprendizaje interactivo y participativo. Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: