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Cocinero (centro histórico de la ciudad de méxico)

MONO VERMUTERÍA
Cocinero
Publicada el 14 noviembre
Descripción

ÚNETE AL EQUIPO

VACANTE: MONO VERMUTERÍA.

Nombre del puesto: COCINERO.

TURNO: Viernes y Sábado.

Requisitos:

- Realizar el “Mise-en-Place” necesario para el servicio
- Hacer uso de las herramientas proporcionadas por la empresa por el bien del cliente y del buen funcionamiento del establecimiento.
- Servir las comandas en el orden correcto, siempre respetando los protocolos de servicio
- Informar al jefe de cocina todo evento fuera de lo común.
- Realizar el check list de su turno para garantizar un turno exitoso
- Realizar los deberes de limpiezas del turno, diarias y semanales
- Asegurarse de que todas las comandas sean correctos y se presenten en cada mesa a tiempo
- Realiza actividades de apoyo que se le asignen inherentes a la operación del restaurante

Contar con los Valores de:

- Honestidad, Respeto, Responsabilidad, Compromiso, Lealtad, Puntualidad, Ética, Dedicación.

Experiencia Deseada:

- 1 a 2 años, mínimo en el Área de Restaurantes.

Habilidades:

- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Dinámico(a)
- Proactividad

Prestaciones:

- Prestaciones de Ley
- Uniformes Trabajo

Educación:

- Licenciatura en Gastronomía.

Sueldo: $900 a la semana+ propinas

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas.

Experiencia:

- Conocimiento de las técnicas, productos de cocina y pastelería y maquinarias
- Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades
- Capacidad para desempeñar varias tareas a la vez
- Conocimiento de las técnicas de cocina y pastelería
- Capacidad para gestionar equipos y habilidad para transmitir ideas y objetivos
- Adaptable a diferentes áreas de la cocina
- Capacidad para recibir llamados de atención del jefe de cocina
- Puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros
- Resiliencia ante contratiempos
- Interés por el orden y la limpieza
- Flexibilidad de horarios

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $900.00 a la semana

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Días por enfermedad
- Opción a contrato fijo
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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