*vacante para la empresa newrest en ampliación granada -miguel hidalgo, ciudad de méxico*:
*newrest*
somos proveedores de clase mundial de servicios de alimentación, y nos encontramos en búsqueda de talento para la siguiente posición:
*gestor de hseq (higiniesta)*
*requisitos*:
- ing. Alimentos, ing. Químico en alimentos, ing. Bioquímico o afín
- 2 años de experiência en comedores industriales desempeñando el puesto (obligatorio)
- experiência en: microbiología en alimentos, normas aplicables a alimentos y manipulación de estos, sistemas de gestión de calidad, haccp, distintivo h. Fcc22000 (indispensable)
- lunes a viernes 7:00 am a 5:30 pm
- vivir cerca de la zona
- objetivo del puesto: verificar la aplicación de procedimientos de hseq con base en el sistema de gestión de calidad para garantizar la inocuidad de los alimentos, la seguridad de los colaboradores y cumplimiento a los requisitos para el cuidado del medio ambiente.
Actividades a realizar:
- supervisar las unidades para verificar la implementación de los requisitos del sistema de gestión de calidad para evitar incidentes alimentarios y accidentes.
- implementar, dar seguimiento y lograr la certificación del sistema de gestión de distintivo h en las unidades que se requiera.
- capacitar al personal de nuevo ingreso en manejo higiénico de los alimentos y seguridad para lograr la implementación y estandarización de los procesos en las unidades de negocio, así como evitar incidentes alimentarios y accidentes.
- interpretar análisis microbiológicos de alimentos y brindar soporte a las unidades para la implementación y seguimiento de acciones correctivas y preventivas derivadas de desviaciones en los indicadores microbiológicos.
- realizar diagnóstico de infraestructura y equipo de las unidades para identificar condiciones inseguras para la inocuidad y seguridad; así mismo de clientes prospectos para evaluar la viabilidad y nível de riesgo de probables aperturas de negocio.
- brindar asesoría y soporte en investigación de incidentes y accidentes para la identificación de causas raíz e implementación de acciones correctivas efectivas que disminuyan la probabilidad de incidencia.
Ofrecemos
- pago semanal puntual
- prestaciones de ley
- turno fijo
- ayuda de pasajes
- vales de despensa mensual 10% salario base
- zona a laborar polanco (plaza antara)
- servicio de comedor gratuito
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
alimentos y bebidas
*habilidades*:
- comedores industriales
- distintivo h
- resolucion de problemas