Descripción del puestoesta encargado de asegura que se realice todas las compras de insumos, de acuerdo a cantidades necesarias de operación y de productos supervisados y autorizados por el área de barra y cocina, así como de la calidad de cada uno de los productos. Realiza la rotación de todos los productos para contar con la más alta frescura y calidad de los insumos, para su mejor aprovechamiento.requisitos para el puestocontrol de operaciones y de administraciónexperiencia en el area de inventarios en el giro restaurantero o similar (alimentos)control de peps (rotar inicialmente los productos que ingresaron)responsable y comprometidoedad de 25-39principales responsabilidades de puestoestandarización de la preparación de los alimentos con las recetas base, procedimientos, nivel de higiene y calidad establecidos en los estándares de operación y servicio.apoyo en el control de inventarios mensuales de vinos y licores, insumos,abarrotes, etc.apoyo en el control de entradas y salidas de a y b.surtido de insumos a las cocinas, barra y piso de restaurante.registro y reporte de faltantes y mermas.apoyo en el etiquetado de vinos y licores, y registro de las entradas y salidas delos mismos.llevar los controles de compras y pagos.verificar que los insumos sean de calidad y se encuentre en perfecto estado.cotizar con nuevos proveedores y darle seguimiento a los actuales.revisar y realizar las órdenes de pedido a proveedores.actualizar los costos de los insumos.llevar un control de salidas (surtidos) sobre ventas y stock.ofrecemoscontratación directasueldo fijo semanalalimentos por parte de la empresaprestaciones de leyexcelente ambiente laboraltipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $8, $10,000.00 al mesbeneficios:aumentos salarialeshorarios flexiblesopción a contrato indefinidoseguro de vidapregunta(s) de postulación:¿que aportarias al puesto y a la empresa sobre tu experiencia?¿cuantos años de experiencia tienes en inventarios?¿que edad tienes?¿cuentas con vehiculo?¿donde resides?Lugar de trabajo: empleo presencial