Descripción:
somos una empresa dedicada a la fabricación de dulces mexicanos de manera artesanal, utilizamos material primas de la mas alta calidad como vainas de vainilla y miel de abeja orgánica, distribuimos a más de 180 hoteles en quintana roo, y estamos buscando
ayudantes de cocina de dulces artesanales
¿cuáles serán tus actividades?
* preparación de insumos: pesar, medir y organizar los ingredientes necesarios (coco rallado, nueces, semillas de amaranto, azúcar, miel, entre otros) de acuerdo con las recetas establecidas.
* apoyo en la elaboración de dulces: asistir al maestro dulcero en la preparación de productos artesanales como cocadas, alegrías, bolitas de nuez, palanquetas y algodones, participando en actividades como mezclar, batir, cocer y moldear.
* cuidado en procesos de cocción: vigilar tiempos, temperaturas y consistencias para evitar errores en la preparación, asegurando que los dulces conserven su calidad artesanal.
* control de calidad en producción: revisar que los dulces tengan la presentación, textura y sabor correctos antes de pasar al área de empaque.
* manejo de herramientas y equipo: utilizar de manera adecuada ollas, cazos, batidoras, moldes, mesas de trabajo y utensilios de cocina, manteniéndolos siempre en buen estado.
qué te ofrecemos?
* salario mensual neto de $11, $ base+ $ de alimentos + $565.96 de vales de despensa+ $ bono en efectivo)
* prestaciones de ley
* horario: lunes a viernes de 8:00 am a 5:00 pm y sabados de 8:00 am a 2:00 pm
* zona de trabajo: bodegas gin – avenida colosio, frente a la universidad ut
* aunque actualmente no contamos con transporte propio, tenemos un equipo solidario y bien organizado que se apoya mutuamente para llegar y regresar en los vehículos de los compañeros. Aquí nadie se queda atrás
requisitos:
¿que buscamos?
* experiencia: no necesaria; se valora experiencia previa en cocina, repostería o elaboración de alimentos.
* salud: estado físico que le permita trabajar en un área caliente (cocción con calor, hornos, fogones).
* habilidades: rapidez manual y buena coordinación, gusto por las actividades prácticas y repetitivas, atención al detalle y disposición para aprender.
* profesional con estabilidad laboral en trabajos anteriores
* mayores de edad