Sommelier – hotel princess (riviera maya)
princess hotels & resorts
te invitamos a formar parte de la familia princess
objetivo de puesto:
brindar una experiencia gastronómica excepcional a los huéspedes y clientes mediante la correcta asesoría, selección y servicio de vinos y bebidas, alineados con la propuesta culinaria y los estándares de calidad del restaurante.
perfil:
* certificación como sommelier.
* 2 años mínimo de experiencia en el puesto .
* licenciatura en turismo, gastronomía o a fin.
* conocimiento y aplicación de las buenas practicas de seguridad alimentaria, distintivo h y cristal
* manejo de almacenes e inventarios y control de cavas.
* conocimientos de estándares de servicio aplicables a la industria (restaurantes).
* estándares aaa: stars and diamonds de la american automobile association.
* altamente responsable y honesto.
* excelente actitud de servicio.
experiencia y/o habilidades:
* aptitudes para llevar controles (registro).
* organiza, planifica sus actividades.
* competencias demostrables de enología(vinos, uvas, regiones productoras.
* trabajos por objetivos.
* habilidades para trabajar en el servició de restaurantes.
* trabaja con rapidez y amabilidad .
* trabajo en equipo
ofrecemos:
* salario base
* fondo de ahorro
* vales de despensa
* transporte de personal
* comedor de colaboradores
* uniformes
"vive y siente la experiencia princess"