En MERA CORPORATION MONTERREY estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas. Intégrate a nuestro equipo como:
GERENTE DE RESTAURANTE PANDA EXPRESS - AEROPUERTO DE MONTERREY
El Gerente de Restaurante será responsable de liderar la operación integral de una unidad de negocio bajo el modelo de franquicia Panda Express, ubicada en el aeropuerto. Su principal objetivo será asegurar el cumplimiento de los estándares operativos, de calidad, servicio y rentabilidad establecidos por la marca, así como por MERA.
Deberá contar con experiencia previa en la gestión de restaurantes franquiciados, manejo de equipos de trabajo, control de inventarios, atención al cliente y cumplimiento de indicadores clave de desempeño (KPI).
Requisitos:
Experiencia comprobable mínima de 2 años
Licenciatura terminada
Disponibilidad de horarios
Sin problema de trabajar en el aeropuerto
Experiencia en corte y/o Arqueo de caja
Manejo de efectivo, control y pago de comisiones
Inglés conversacional
Funciones principales:
Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas del CDC, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos los platillos.
Controlar y monitorear los tiempos de servicio.
Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad.
Pedir y recibir productos.
Asegurar que el servicio se brinde con base en los estándares MERA.
Resolver dudas y quejas de manera satisfactoria.
Mantener comunicación con el invitado.
Desempeñar actividades administrativas.
Monitorear las ventas por empleados.
Manejar y administrar los valores de la empresa.
Llevar un control de los inventarios.
Seguir procesos operativos y cumplir con el registro de los mismos.
Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.
Ofrecemos:
Prestaciones de ley
Alimentos
Oportunidades de crecimiento
Caja de Ahorro
Uniformes
Transporte fijo al Centro de Apodaca y domiciliado para primera entrada y última salida
En caso de estar interesados postularse por este medio - Adjuntar curriculum El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
3 años de experiencia