Por apertura de nueva sucursal en aguascalientes, importante restaurante se encuentra en búsqueda de talento como:
*jefe de cocina*
cuidar la experiência del cliente, gestionando y cuidando la calidad operativa en la cocina, mediante aseguramiento de los stock s, insumos así como la plantilla de personal.
*principales funciones*:
- garantizar que los procesos de producción de alimentos en la sucursal se lleven a cabo de
acuerdo a lo establecido en los recetarios, cumpliendo la presentación establecida.
- establecer y asegurar los stocks mínimos y máximos, inventarios de día, semana y mes.
- garantizar el uso y apego a los recetarios y manuales, supervisando que el personal cumpla con lo establecido.
- promover el desarrollo del personal a su cargo, llevando a cabo actividades de capacitación y realizando reuniones de comunicación con el personal de cocina, impulsando en todo momento la cultura de la empresa.
- garantizar las 5 prioridades de la cocina, dar solución a incidencias ocurridas durante el servicio y supervisar el 5+5 del personal
- generar y mantener un ambiente de trabajo sano basado en los valores de la empresa y sondeado por medio del clima laboral.
*ofrecemos*:
*salario base + propinas + beneficios para colaboradores + tarjeta de regalo + día de descanso por cumpleaños*
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $8,* - $9,* al mes
beneficios:
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- días de paternidad superiores a los de la ley
- opción a contrato indefinido
- seguro dental
- servicio de comedor
pago complementario:
- bono de productividad
- bono mensual
- propinas
tipo de jornada:
- diurno
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial