Buscamos a un/a profesional de alto nivel con experiencia en supervisión de producción para liderar nuestras operaciones.
el/la candidato/a deberá tener una licenciatura o ingeniería en alimentos, ingeniería industrial, bioquímica o química de alimentos y experiencia previa como jefe de producción o jefe de planta.
responsabilidades
1. supervisar y coordinar áreas operativas para cumplir con el plan de producción diario y mensual.
2. asegurar normas y sistemas de inocuidad alimentaria.
3. dar seguimiento a requisitos de la certificación tif.
4. supervisar controles microbiológicos en coordinación con la calidad.
5. liderar personal operativo y asignar tareas.
6. monitorear indicadores clave de desempeño como productividad, calidad y eficiencia.
7. elaborar reportes de producción.
se valorará la capacidad de desarrollar e implementar sistemas de inocuidad alimentaria y habilidad para coordinar equipos operativos.
también se busca que tenga conocimientos de manufactura esbelta y microbiología.
requisitos
* licenciatura o ingeniería concluida en alimentos, ingeniería industrial, bioquímica o química de alimentos.
* experiencia previa como jefe de producción o jefe de planta en alimentos o bebidas.
* desarrollo e implementación de sistemas de inocuidad alimentaria.
* habilidad para coordinar equipos operativos.
* conocimientos de manufactura esbelta y microbiología.
si eres un/a líder apasionado/a por la seguridad alimentaria y la excelencia en la producción, ¡somete tu solicitud!