*consultora restaurantera especializada yanagi: deigo ramen*siguiendo las tradiciones japonesas, *deigo ramen* trae a méxico la propuesta de una autentica barra de ramen con un horario de 24 horas todos los días.donde el ambiente relajado, automatizado, con baños inteligentes y una cocina llena de sabor, es fundamental para vivir la experiência completa.buscamos un *cocinero/a* de tiempo completa para formar parte de nuestro equipo de deigo ramen ubicado en zona rosa.tiene que ser una persona pro-activa y con experiência trabajando bajo presión.
*beneficios*:- salario bruto de $11,* mensuales- propinas semanales- pago quincenal- turnos de 8 horas- servicio de comedor- descuentos adicionales de *% en ciertos hoteles, cursos de inglés y más- prestaciones de ley*responsabilidades*:- elaboración de producción (picado de vegetales, elaboración de salsas, sazonadores, y previos para fondos de ramen.
- elaboración de fondos de ramen según indicaciones y receta.
- recepción de insumos y productos así como respectivo acomodo según (peps).
- limpieza y rellenado de línea de trabajo (mise en place) durante el servicio y al realizar el relevo de turno.
- mantener la limpieza de cocina y áreas de trabajo así como realizar las tareas de limpieza profunda de refrigeración, congelación, y de más áreas del restaurante).
- realizar y mantener la organización del almacén dando el correcto acomodo según indiquen los peps.
- realizar los checklist de las áreas de trabajo así como la correcta revisión durante el cambio de turno.
- realizar y cuidar la elaboración de platillos así como mantener una excelente atención al cliente.
- elaboración de inventarios generales de insumos en sucursal (refrigeración, congelación y almacén).
- recepción y conteo de caja los días de descanso del encargado de cocina.
- cuidar el fondo de ramen así como mantener en óptimo estado y temperatura.
*requisitos*:- 2 años de experiência- disponibilidad inmediata- disponibilidad de rolar horarios: (07:*:00, 15:*:00 y 23:*:00)- documentación en regla (ine, comprobante de domicilio, rfc, curp, nss, acta de nacimiento)- 1 referencia laboral*interesados postularse ahora y te marcamos/mandamos mensaje.
*en este establecimiento no discriminamos.en la cdmx se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $11,* al mesbeneficios:- descuentos y precios preferenciales- opción a contrato indefinido- servicio de comedorpregunta(s) de postulación:- ¿tienes disponibilidad de rolar horarios?
lugar de trabajo: empleo presencial