Overview
posición: supervisor de producción / panificación temporal. Somos un proveedor global líder en soluciones integrales de alimentos congelados. Responsable de coordinar las actividades de un equipo de producción para asegurar que las operaciones se ejecuten de acuerdo a las especificaciones y programas de producción, cumpliendo objetivos de volumen, costos, desperdicio, calidad y seguridad.
responsabilidades
* gestionar los recursos necesarios para facilitar la ejecución de las labores de seguridad, aseguramiento de la calidad, producción y mantenimiento, alineados con los principios y valores de la empresa.
* monitorear el volumen y la calidad de las salidas y ajustar tareas, tiempos, equipos o entradas para cumplir las especificaciones y el plan de producción, asegurando uso eficiente de recursos (incluidas características fisicoquímicas y sensoriales de productos terminados).
* realizar informes diarios en sap.
* supervisar a los asociados para asegurar que las tareas de producción se lleven a cabo con seguridad y que se cumplan las buenas prácticas de manufactura.
* elaborar y revisar las hojas de proceso de línea y las firmas.
* capacitar a los nuevos asociados en procedimientos y normas de operación de la empresa.
* preparar informes de producción para identificar y resolver problemas de productividad.
* administrar indicadores de desempeño por turno, día, semana, mes y año.
* responsable de la atracción, incorporación, administración y desarrollo de los asociados con base en seguridad, calidad, servicio y costo.
* ejecutar el sistema haccp en las líneas de producción y realizar análisis de causa raíz e implementar acciones correctivas ante desviaciones.
* identificar e implementar mejoras de proceso mediante herramientas de mejora continua.
* notificar al relevo sobre desviaciones de materia prima o producto terminado y el comportamiento del proceso durante su turno.
* ejecutar a tiempo los programas a su cargo que impacten en inocuidad y calidad, e implementar acciones derivadas de evaluaciones de riesgo y cambios normativos.
* promover el cumplimiento de políticas de calidad e inocuidad y fomentar una cultura de calidad entre los asociados.
requisitos / calificaciones
* egresado de ingeniería química, alimentos, industrial o afín.
* experiencia mínima de 4 años en procesos de producción de alimentos, especialmente panificación, harinas, emulsificantes, procesos de horneo y empaque, materiales de empaque y cadena de frío.
* conocimientos de sistemas de calidad (haccp, sqf, etc.) y herramientas de mejora continua (kizen, ptm, etc.).
* conocimientos de sap (avance).
* disponibilidad para desplazarse a ocoyoacac, estado de méxico.
oferta
* compensación competitiva y prestaciones superiores a las de la ley (fondo de ahorro, bono de puntualidad y asistencia, vales de despensa, comedor subsidiado, días de aguinaldo superiores).
* beneficios y oportunidades de desarrollo profesional, con posibilidad de contratación permanente.
* formar parte de una cultura orientada a valores.
proceso de selección
el equipo de atracción de talento evaluará tu perfil basado en tu aplicación. En caso de compatibilidad, te contactaremos para integrarte al proceso de selección. Rich y sus subsidiarias mantienen una política de igualdad de oportunidades de empleo.
#j-18808-ljbffr