Gerente de restaurante
“el mundo es tuyo con meliá”
entrar en meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?
misión del puesto:
organiza la operativa de los restaurantes para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
¿qué tendré que hacer?
-conocer de la implantación de la metodología del restaurante. (productos, pedidos, estándares de servicio).
-planificar cartas (rotación menús).
-revisar los procedimientos vips.
-dar seguimiento de comentarios en rrss, review pro y seguimiento y planes de acción
-creación de planes de acción para su hotel, a nivel implantación para la propuesta de productos en el bar/bares del hotel.
¿qué buscamos?
conocimientos de revo, y manejo de tpv
conocimientos de operativa hotelera.
experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
inglés avanzado
porque pertenecer a la gran familia meliá es ser vip
disfrutaras de my meliárewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
además, disfruta del programa, my meliábenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a meliá como nosotros lo estamos de ti.