Descripción del puesto:
puesto: auxiliar de cocina
departamento: cocina
reporta a: chef de unidad
objetivo del puesto:
apoyar en la preparación y organización de los alimentos y utensilios necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina, asegurando que se cumplan con los estándares de higiene y calidad establecidos.
*funciones principales*:
- realizar la limpieza y desinfección de áreas, utensilios, y equipos de cocina.
- apoyar en la preparación básica de ingredientes (lavar, pelar, cortar).
- mantener el orden y la organización de la despensa y refrigeradores.
- ayudar en la recepción y almacenamiento adecuado de materias primas.
- colaborar con el equipo de cocina para facilitar el servicio durante la preparación de alimentos.
- cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- apoyar en la elaboración de platillos sencillos bajo supervisión.
- reportar cualquier incidencia o falta de insumos al jefe de cocina.
*requisitos*:
- experiência previa mínima de 6 meses en cocina (preferentemente).
- conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- capacidad para trabajar en equipo.
- proactividad y responsabilidad.
- disponibilidad para trabajar fines de semana.
*condiciones laborales*:
- *tipo de contrato*: tiempo completo, turno de 8 horas. Lunes a domingo, descanso entre semana.
- *prestaciones*: de ley
- *extras*:apoyo de transporte, comida de personal.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,364.00 - $10,691.88 al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
experiência:
- cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial