Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiencia, activo en los sectores de Hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces.Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiencia previa en la vacante disponible y adicionalmente cumpla con las siguientes características:Escolaridad: LicenciaturaIdiomas: Inglés avanzadoExperiencia: Tres años de experiencia como asistente de AyB en Hoteles Gran Turismo.Objetivo:Persona responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de centros de consumo para el servicio, siempre en función a la misión de la empresa y buscando la satisfacción total de los clientes.Funciones:• Supervisa el seguimiento de las formas y sistemas de control• Informa al gerente de los pronósticos de ocupación• Autoriza requisiciones• Analiza constantemente el cheque promedio de alimentos y bebidas.• Programa y supervisa el trabajo del personal a su cargo.• Elabora reportes de puntualidad, aseo, asistencia, y disciplina del personal a su cargo• Establece juntas periódicas con los empleados a fin de evaluar el servicio• Capacita constantemente a su personal• Verifica la calidad del servicio en base a las normas y procedimientos del establecimiento.• Atiende quejas de los clientes