[5:30 p.m., 12/9/2025] Alejandro Saldaña: Perfil de Puesto: Barista
Datos Generales
- Puesto: Barista
- Área: Operaciones / Servicio al Cliente
- Reporta a: Gerente de Cafetería
- Supervisa a: N/A
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Propósito del Puesto
El barista es responsable de preparar y servir bebidas a base de café, tés y otras especialidades de la casa, asegurando la mejor calidad en sabor, presentación y servicio al cliente. Además, debe transmitir una experiência cálida y profesional que refleje los valores de la cafetería.
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Funciones Principales
1. Preparar bebidas de café, tés, infusiones y especialidades según recetas y estándares de la marca.
2. Atender a clientes de manera cordial, asesorando sobre el menú y resolviendo dudas.
3. Mantener limpia y organizada la barra de café, máquinas y utensilios.
4. C
[5:31 p.m., 12/9/2025] Alejandro Saldaña: Perfil de Puesto: Barista
Datos Generales
- Puesto: Barista
- Área: Operaciones / Servicio al Cliente
- Reporta a: Gerente de Cafetería
- Supervisa a: N/A
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Propósito del Puesto
El barista es responsable de preparar y servir bebidas a base de café, tés y otras especialidades de la casa, asegurando la mejor calidad en sabor, presentación y servicio al cliente. Además, debe transmitir una experiência cálida y profesional que refleje los valores de la cafetería.
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Funciones Principales
1. Preparar bebidas de café, tés, infusiones y especialidades según recetas y estándares de la marca.
2. Atender a clientes de manera cordial, asesorando sobre el menú y resolviendo dudas.
3. Mantener limpia y organizada la barra de café, máquinas y utensilios.
4. Controlar insumos de barra (café, leche, jarabes, tés, vasos, etc.) y reportar necesidades al gerente.
5. Garantizar el correcto funcionamiento de máquinas de café y molinos, realizando limpieza y mantenimiento básico.
6. Seguir normas de higiene, seguridad alimentaria y presentación personal.
7. Colaborar en actividades de promoción, degustaciones y recomendaciones de productos.
8. Apoyar en el área de caja o servicio al cliente cuando se requiera.
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Perfil Requerido
- Escolaridad: Bachillerato concluido o en curso.
- Experiência: 6 meses - 1 año en cafetería, restaurante o atención al cliente (deseable).
- Conocimientos:
- Métodos de extracción de café (espresso, prensa francesa, V60, Chemex, etc.).
- Manejo básico de alimentos y bebidas.
- Buenas prácticas de higiene (NOM-251).
- Habilidades y Competencias:
- Servicio al cliente y trato cordial.
- Trabajo en equipo.
- Atención al detalle.
- Organización y limpieza.
- Comunicación efectiva.
- Actitud positiva y proactiva.
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Condiciones del Puesto
- Horario: Rolado (matutino/vespertino), disponibilidad fines de semana.
- Tipo de contratación: Tiempo completo / medio tiempo.
- Prestaciones: De ley y adicionales según políticas de la empresa.
- Uniforme: Proporcionado por la empresa.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,498.87 - $12,819.69 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Experiência:
- como barista: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial