Descripción
nuevas responsabilidades
1. supervisar la ejecución de estándares de productividad y calidad para un alto rendimiento en planta.
2. garantizar la aplicación de mejores prácticas de limpieza y aplicación de bpm en toda la instalación.
3. verificar la operación correcta de equipos según parámetros establecidos y dar seguimiento a fallas con el área técnica.
4. coordinar mantenimiento preventivo y gestionar los recursos necesarios para iniciar y controlar procesos productivos.
5. asegurar que se cumplan las normas de calidad del producto mediante ajustes ante desviaciones.
6. mejorar los procesos internos colaborando en actividades generales y cumpliendo con la recepción de turno.
7. participar en la actualización de manuales, instructivos y procedimientos de trabajo para mantener la eficiencia operativa.
8. gestionar inventarios de producto en proceso asegurando la continuidad de la operación en tiempo y forma.
9. proporcionar informes regulares sobre producción, rendimiento y cualquier incidencia a la gerencia.
requisitos
requisitos específicos
10. entre 3 y 5 años de experiencia en áreas de manufactura y producción en la industria de alimentos (cerveza, leche y café).
11. conocimientos en sistemas de calidad e inocuidad alimentaria (haccp, fssc 22000, iso 14001) y gestión de equipos de más de 25 personas.
12. compromiso con la mejora continua y liderazgo efectivo.
habilidades
13. liderazgo empresarial
14. comunicación estratégica
15. resolución de conflictos
16. toma de decisiones bajo presión
17. organización y priorización
carreras
18. titulados en ingeniería bioquímica, ingeniería farmacobiológica o afines.
oferta
prestaciones competitivas y crecimiento profesional garantizado.