*chef ejecutivo - líder de alimentos y bebidas*
persona con *experiência *en el manejo de menús, manejo higiénico de los alimentos conforme a nom ´s, administración y estrategias de control para personal de plantilla laboral en restaurante, dentro de nuestra sucursal.
así como con experiência en supervisión de personal a su cargo.
- principales funciones o responsabilidades:_
- proponer y actualizar el presupuesto y la oferta de productos y servicios de alimentos y bebidas de la sucursal a fin de garantizar la atracción, retención y fidelización de los clientes.
- participar en el diseño y ejecución de campañas comerciales enfocadas al área de alimentos y bebidas de la sucursal.
- elaborar y asegurar el cumplimiento del presupuesto del área a fin de ser rentables en la producción y venta de productos del área.
- asegurar el cumplimiento de las normas, disposiciones y controles en la ejecución de actividades de la cocina y el servicio ofrecido.
- promover la cultura organizacional y los valores corporativos en el desempeño de las actividades del área.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $15,* - $17,* al mes
horario:
- disponibilidad en noches
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno mixto
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- teléfono de la empresa
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
pregunta(s) de postulación:
- ¿tiene algún inconveniente en la rotación de turnos o presencia laboral durante los fines de semana?
lugar de trabajo: empleo presencial