Supervisar, coordinar y dirigir las actividades del área de producción, asegurando el cumplimiento de las órdenes de producción y el máximo aprovechamiento de los recursos de la empresa, siguiendo siempre las *buenas prácticas de manufactura* y garantizando la *inocuidad del producto*.- elaborar la planeación de la producción.- reportar y dar seguimiento a incidencias del personal a cargo.- reportar al departamento de calidad todas las incidencias relacionadas con la calidad e inocuidad del producto en proceso y del producto terminado.- coordinar los tiempos y movimientos del equipo de producción y empaque.- asegurar el registro correcto de todos los procesos involucrados en el área y entregarlos en tiempo y forma al departamento de calidad.- coordinar al personal operativo y administrativo a su cargo, incluyendo al jefe de producción, asegurando que se atiendan ambos turnos de producción de manera eficiente.- procesar la información de los registros y elaborar reportes de resultados para *dirección* y otros departamentos, incluyendo el cumplimiento de órdenes de producción, eficiencia, eficacia y todo lo necesario para el óptimo desempeño del departamento.- asegurar el mantenimiento y limpieza de las instalaciones y equipos en la planta de producción para garantizar un entorno seguro y eficiente.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosueldo: $16,* - $20,* al mesbeneficios:- aumentos salariales- estacionamiento gratuito- opción a contrato indefinidotipo de jornada:- turno vespertinolugar de trabajo: empleo presencialfecha de inicio prevista: 01/04/2025