Buscamos talento como el tuyo como gerente general con experiencia en restaurantes, para brindar y supervisar el uso de software restaurant, apoyo integral en la operación diaria del restaurante, asegurando una excelente experiencia al cliente y cumplimiento de estándares operativos teniendo a cargo a 17 personas.
experiencia:
mínima de 3 años, como gerente de sucursal nivel restaurante, uso intermedio de software de restaurantes, soft-restaurant, office intermedio, conocimiento de la norma 251 y distintivo h.
responsabilidades:
* supervisión de ingreso y control de producto.
* cuentas.
* administración de activos financieros (control de efectivo, ingresos y egresos de productos).
* realizar cortes diarios.
* seguimiento en implementación de ventas
* ventas por objetivos y subjetivos (impulso de venta de manera semanal en combos y bebidas).
* metas y estrategias de venta.
* control de costos: implementando estrategias de cuidado de utilidad para evitar fugas, mermas, productos por fuera y control de inventario.
* capacitación.
* gestión de plantilla.
horarios:
se trabaja 6 días por semana con 1 día de descanso rolado entre semana.
escolaridad: bachillerato concluido (contar con constancia de termino de estudios o certificado) estudios truncos en administración de empresas, turismo o a fin.
ubicaciones:
-cuauhtémoc centro, cdmx
-claveria, azcapotzalco, cdmx