*vacante: capitán de restaurante - cocina argentina*ubicación*: polanco, ciudad de méxico*tipo de restaurante*: cocina argentina de especialidad, servicio a la carta*descripción del puesto*:*responsabilidades*:- supervisar al equipo de meseros, runners y anfitriones- asegurar la correcta ejecución del servicio- asignación de estaciones y mesas según reservas y afluencia- atención directa a clientes, manejo de quejas y resolución de conflictos- coordinación con cocina y barra para tiempos y presentación- apoyo en apertura y cierre del restaurante- capacitación y evaluación del personal operativo- cumplimiento de normas de higiene, presentación y seguridad*requisitos*:- mínimo 5 años de experiência como capitán, jefe de sala o gerente de servicio- conocimiento de cocina argentina o experiência en restaurantes de especialidad- liderazgo, puntualidad y actitud de servicio- conocimiento de sistemas de punto de venta (pos)- disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana*ofrecemos*:- sueldo competitivo más propinas- prestaciones de ley desde el primer día- comidas durante turno- buen ambiente de trabajo- estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento*interesados postularse por este medio