Coordinar la operación de las actividades del centro de consumo. Participar en la elaboración de proyectos,así como estandarizaciones y homologaciones para la estructuración, ejecución e implementación para la correcta gestión de los procesos requeridos en su área. Cumplir el programa presupuestal de ventas, utilidad y control del costo, optimizando los recursos existentes tanto personal como instalaciones.
- programa de manejo higiénico de alimentos y bebidas
- costos de alimentos y bebidas
- estructura de menús culinarios
- tendencias en gastronomía, vinos y coctelería internacional
- estrategias de venta de productos y servicios
- coordinación de eventos, grupos y bodas
- estado financiero departamental
- desarrollo y creación de proyectos de alimentos y bebidas
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
beneficios:
- caja de ahorro
- seguro de vida
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
escolaridad:
- licenciatura trunca o en curso (deseable)
experiência:
- puesto similar: 2 años (deseable)
idioma:
- inglés (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial