*vacante para la empresa operadora fifo s.a. De c.v. en querétaro, querétaro*:
*¡únete a grupo argentilia y sé parte de nuestro crecimiento!*
*grupo argentilia,*inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en cdmx, estado de méxico, querétaro, león, zapopan y nayarit.
*nuestras marcas: la vaka, argentilia, frascati, la peska, mikoh, real del mar y meet meat.*
ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.
puesto: sub-gerente de cadena de suministro
objetivo del puesto:
gestionar de manera integral la cadena de suministro desde la planeación de la demanda, logística de distribución y recepción de mercancía, hasta la supervisión de almacenes, con el fin de garantizar el abastecimiento oportuno, reducir costos, mitigar riesgos y apoyar la expansión de la compañía.
responsabilidades clave:
1. Planificación estratégica de suministro:
- estimar necesidades de abastecimiento a nível regional.
- implementar planes de suministro alineados a la proyección de ventas y calendario de proveedores.
2. Optimización de inventarios y almacenes:
- asegurar la correcta implementación de sistemas de control de inventarios.
- analizar inventarios, detectar desviaciones y aplicar medidas correctivas.
- dar seguimiento constante a incidencias que generen desviaciones.
- minimizar mermas, desperdicios y sobrecostos logísticos.
3. Liderazgo de equipos operativos:
- dirigir al equipo de almacenes a nível regional.
- desarrollar planes de formación y crecimiento profesional.
4. Gestión de riesgos y continuidad operativa:
- crear planes de contingencia ante retrasos, faltantes o fallas logísticas por parte de proveedores.
- garantizar el abasto sin interrupciones en situaciones críticas.
5. Colaboración con áreas clave:
- trabajar en conjunto con los departamentos de compras, costos, almacenes, operaciones y finanzas.
- alinear metas operativas con la estrategia corporativa.
perfil requerido:
- escolaridad: licenciatura en logística, administración, ingeniería industrial o afín.
- experiência: 5 años en posiciones similares, idealmente en el sector restaurantero.
- conocimientos: erp, planeación de la demanda, logística regional, normativas sanitarias y de transporte.
- disponibilidad para vivir en provincia querétaro, guadalajara o leon.
- disponibilidad para viajar a unidades de negocio a nível regional y realizar visitas operativas y de supervisión.
indicadores de éxito (kpis):
- disminución de diferencias en inventarios y nível de aclaración de estas.
- reducción de mermas y desperdicios.
- resultados consistentes en inventarios semanales, quincenales y mensuales.
- control de calidad e inocuidad en productos.
ofrecemos:
sueldo base + prestaciones de ley + vales de despensa + servicio de comedor
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível gerencial
*función departamental*:
logística / transporte
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- liderazgo
- negociación
- analisis de datos