Se busca un encargado de cocina con experiencia demostrable en la gestión de equipos de cocina y control de inventarios.el candidato ideal deberá tener habilidades sólidas en la administración de alimentos y la planificación de menús.experiencia previa en la supervisión de personal de cocina y gestión de presupuestos es fundamental.debes ser capaz de coordinar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de alimentos.tu rol implicará el control de inventarios para mantener los niveles de suministro adecuados y evitar desperdicios.serás responsable de supervisar la calidad de los alimentos y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.además, deberás trabajar en conjunto con el equipo de cocina para garantizar que los servicios de catering y los eventos especiales se lleven a cabo sin contratiempos.requisitos mínimos incluyen una formación en gastronomía, nutrición o un equivalente práctico, así como una experiencia significativa en un entorno de cocina.se valorará especialmente la capacidad para trabajar bajo presión y la habilidad para tomar decisiones rápidas y efectivas.si tienes un enfoque meticuloso y una actitud proactiva, este puesto podría ser ideal para ti.el trabajo es de tipo presencial y requiere disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos según sea necesario.se ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y desafiante donde tu liderazgo y habilidades serán fundamentales para el éxito del equipo.-requerimientos- educación mínima: educación superior - licenciatura2 años de experienciaedad: entre 25 y 40 añosconocimientos: capacidad de coordinación, gestión de equipos, toma de decisiones, administración, alimentos, cocina, control de inventarios, operaciones, planificación, supervisiónlicencias de conducir: apalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, industry, industrial, industria, comidas, catering