## tagers---### detalles de la oferta*jornada*completa*horas semanales*48.0*vacantes*1*sueldo máximo*$ *sueldo mínimo*$ *área*cocina sucursal*ubicación*puebla, puebla## más información## *cocinero*## descripciónobjetivo del puesto: preparar y cocinar platillos siguiendo las recetas y estándares de tagers, asegurando calidad, sabor, presentación y tiempos de entrega adecuados.
mantener el área de trabajo limpia y organizada, contribuyendo al flujo eficiente de la cocina y a una experiencia positiva para los invitados.
responsabilidades: • revisar el estado y cantidad de insumos disponibles.
• preparar mise en place de su estación según instrucciones del jefe de cocina.
• verificar que utensilios, equipos y superficies estén limpios y en condiciones óptimas.
• cocinar platillos según receta, estándares de presentación y tiempos establecidos.
• coordinar con auxiliares de cocina para la preparación y entrega oportuna de insumos.
• mantener la limpieza y orden de su estación de trabajo mientras se desarrolla el servicio.
• reportar de inmediato cualquier incidencia de insumos, equipos o calidad al jefe de cocina.
• ajustarse a cambios de pedidos o volumen de clientes sin afectar calidad ni tiempos de entrega.
• limpiar y desinfectar estación de trabajo, utensilios y equipos utilizados.
• retirar residuos y coordinarse con su equipo para la limpieza general de la cocina.
## requerimientosformación: licenciatura en gastronomía experiencia mínima de 1 año como cocinero en restaurantes (preferible).
conocimiento básico de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
## *cocinero*## descripciónobjetivo del puesto: preparar y cocinar platillos siguiendo las recetas y estándares de tagers, asegurando calidad, sabor, presentación y tiempos de entrega adecuados.
mantener el área de trabajo limpia y organizada, contribuyendo al flujo eficiente de la cocina y a una experiencia positiva para los invitados.
responsabilidades: • revisar el estado y cantidad de insumos disponibles.
• preparar mise en place de su estación según instrucciones del jefe de cocina.
• verificar que utensilios, equipos y superficies estén limpios y en condiciones óptimas.
• cocinar platillos según receta, estándares de presentación y tiempos establecidos.
• coordinar con auxiliares de cocina para la preparación y entrega oportuna de insumos.
• mantener la limpieza y orden de su estación de trabajo mientras se desarrolla el servicio.
• reportar de inmediato cualquier incidencia de insumos, equipos o calidad al jefe de cocina.
• ajustarse a cambios de pedidos o volumen de clientes sin afectar calidad ni tiempos de entrega.
• limpiar y desinfectar estación de trabajo, utensilios y equipos utilizados.
• retirar residuos y coordinarse con su equipo para la limpieza general de la cocina.
## requerimientosformación: licenciatura en gastronomía experiencia mínima de 1 año como cocinero en restaurantes (preferible).
conocimiento básico de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
#j-*-ljbffr