*vacante para la empresa grupo hs capital humano en querétaro, querétaro*:
en grupo hs nos encontramos en búsqueda de
*encargado de turno mixto*
*requisitos*:
estudios: preparatoria concluida, lic. Gastronomía
experiência mínima de 2 años en panadería dulce, salada, europea
conocimiento de técnicas de amasado, fermentación, pan artesanal.
funciones:
- elaborar productos de panadería de acuerdo con las recetas y estándares de calidad de la empresa,
- supervisar que la producción de pan salado y de pan dulce cumpla con los criterios de calidad y presentación establecidos.
- gestionar eficientemente los tiempos de producción y asegurar que los productos estén listos a tiempo y en las cantidades correctas para su exhibición
- coordinar y dirigir al equipo de panadería del turno misto, manteniendo un ambiente de trabajo profesional, organizado y eficiente, basado en buenas practicas
- mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumplir con las normas de higiene y limpieza del sector alimentario.
- controlar el inventario de materias primas e insumos, cumplir con las existencias mínimas y máximas.
- resolver problemas en la producción de manera rápida y autónoma.
*brindamos*:
*sueldo $* mensuales, posible negociar*
*prestaciones de ley*
*plan integral de salud*
*descuento para empleados*
*uniforme*
*horario de martes a domingo de 3 am a 10:30 am*
*zona de trabajo: rodríguez familiar, bosques del acueducto, * santiago de querétaro, qro.
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*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
producción de alimentos