Se busca jefe de tortillería en la comer para gestionar el área de producción del departamento.
responsabilidades
* gestionar la producción de tortillas, masas, productos fritos y distintos productos a base de masa y su correcta elaboración.
* conocimiento en la preparación de masas y materias primas (nixtamal).
* coordinar con los equipos de trabajo para asegurar la calidad y el abastecimiento.
* operar maquinaria dentro del departamento: amasadora, máquina para tortillas, molino, freidora.
* supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
* atención directa con los clientes para la resolución de dudas.
requisitos
* experiencia previa en gestión de producción alimentaria.
* conocimiento de procesos de producción y manejo de maquinaria como amasadora, máquina para tortillas, molino, freidora.
* capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo.
* buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas.
* trabajar bajo presión y en base a producción diaria.
beneficios
* horario fijo matutino (06:00 am).
* prestaciones de ley: imss, infonavit, afore.
* prestaciones superiores: cája de ahorro, fondo de ahorro, préstamos.
* pago semanal (viernes).
* vales de despensa de 13:64% mensual (depósito por semana).
requerimientos
educación mínima: educación secundaria. Años de experiencia: (no especificado).
palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.
#j-18808-ljbffr