*vacante para la empresa sonora grill en tlalnepantla de baz, estado de méxico*:
*bartender con experiencia*
plaza mundo e
ofrecemos:
- sueldo quincenal+ propinas semanales ( dos veces a la semana, lunes y jueves) + comedor gratuito + prestaciones de ley.
*_
lunes a domingo con un dia de descanso entre semana (turnos rolados cada semana)_*
funciones:
- preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio.
- elaborar la producción con base a las indicaciones del responsable en turno.
- recibir y almacenar insumos con base a la requisición.
- salvaguardar todas las bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el lugar establecido.
- levantar inventarios para solicitar los faltantes al almacén y elaborar las requisicionespara su surtido de acuerdo a los procedimientos establecidos.
- asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con lacalidad requerida y no excedan su fecha de vencimiento.
- elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, recetario debebidas y los estándares de sg.
- servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de serviciocorrecto, de acuerdo con las políticas del establecimiento.
- comunicar al responsable en turno de cualquier deficiencia que observe.
- organizar los materiales, y utensilios en el lugar correspondiente. (limpios ysanitizados).
- mantener los registros de las distintas bitacoras (temperaturas, marbetes, mermas,etc).
- comunicar al responsable en turno pendientes para el siguiente día.
*nível de educación deseada*:
básica
*nível de experiência deseada*:
nível inicial
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
restaurantes