Administrar, controlar y supervisar el departamento de cocina en coordinación con el chef, haciendo cumplir todas las normas de higiene y servicio, optimizando insumos, minimizando mermas y manteniendo la más alta calidad en los platillos ofrecidos; es el segundo al mando.
*conocimientos*:
- generales de cocina fría y caliente
- manejo de buffet
- administración de cocina
- estándares de higiene haccp/distintivo h
- inventarios
- costeo de productos
*experiência*:
- un (1) año de experiência en cargos similares.
*características personales*:
- sexo indistinto
- 25 a 35 años de edad.
- estado civil indistinto
- total disponibilidad de horario.
*horario*
- 16:*:00 hrs.
rolará turno de acuerdo a carga de trabajo
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $12,* - $13,* al mes
beneficios:
- programa de referidos
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 15/08/2025
fecha de inicio prevista: 18/08/2025