Objetivo del puestorealizar la captura en sistema sap del proceso de producción a partir del producto cocido (hornos) y hasta pt (rebanado o granel), para llevar un proceso optimo y al día del control de producción, y así asegurar cero diferencias entre las materias primas, empaques y/o materiales utilizados en esta etapa del proceso de producción.además detectar áreas de oportunidad desde el punto de vista de costos por medio de reportes auxiliares que permitan detectar oportunamente desviaciones y/o oportunidades de mejora en el proceso, a su vez permitir la realizacion de auditorias periódicas.responsabilidades del puesto- recopliar los documentos de planta como inventarios de las áreas, hojas viajeras, vales, etc.- captura de la información de los documentos recibidos en archivo de excel.
- analizar y desglosar por producto (pt, producto cocido/frio, carros, empaques, etc) y hacer cuadraje con almacén de piso y capturar en en excel.
- en caso de diferencias, se va al area a validar los materiales y/o errores en registro.
- captura de ordenes en sap- captura en sistema sap órdenes, entradas, traspasos, consumos de material, decomiso, reproceso, recortes, sub-productos, etc.- elaboración de reporte de produccion y entradas de pt (buffer).
- elaboracion de reporte y analisis de causas de reprocesos y decomisos.
- analisis de causa raiz para determinar disminución de mermas de proceso.
- elaborar proyectos de mejora en base a indicadores.
- elaboracion de reporte de defectivos de sellado.
- archivos de formatos de piso y calidad.
- elaborar proyectos de mejora en base a indicadores.competenciasdeleitamos a nuestros consumidoresimpulsamos el bienestarinnovamos juntoslogramos resultados con integridadnuestro estilo de liderazgo inspira