¡Únete a nuestro equipo como chef corporativo en aramark méxico!
aramark méxico, líder en servicios de alimentación y facilities management, te invita a formar parte de nuestro talentoso equipo como chef corporativo. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con experiencia comprobada en entornos de comedor industrial y buscas un nuevo reto en una empresa de prestigio, ¡esta oportunidad es para ti!
ubicación: tlalnepantla (a un costado de arboledas, por el costco)
horario: lunes a sábado, con turnos rolados (7:00 am a 3:00 pm o 8:00 am a 4:00 pm)
requisitos indispensables:
* experiencia: mínimo 2 años de experiencia comprobable en comedores industriales.
* manejo de comensales: capacidad demostrada para la preparación y supervisión de alimentos para un mínimo de 300 comensales.
* distintivo h: conocimiento y aplicación de los estándares del distintivo h.
* normas de seguridad: sólidos conocimientos y aplicación de las normas de seguridad e higiene en la preparación de alimentos.
* formación académica: licenciatura en gastronomía o carrera afín.
* habilidades:
* atención al cliente y comensales: compromiso con la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
* trabajo en equipo: habilidad para colaborar eficazmente con el personal a tu cargo y otros departamentos.
* solución de conflictos: capacidad para identificar y resolver problemas de manera proactiva y eficiente.
* sexo: indistinto.
responsabilidades clave:
* supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación, cocción y servicio de alimentos en el comedor industrial.
* garantizar la calidad, sabor, presentación y seguridad de todos los platillos ofrecidos.
* gestionar eficientemente los inventarios de materia prima, realizando pedidos y controlando mermas.
* asegurar el cumplimiento de los estándares del distintivo h y las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
* liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina para alcanzar los más altos niveles de desempeño.
* desarrollar y proponer menús variados y balanceados, adaptados a las necesidades y preferencias de los comensales.
* mantener una comunicación fluida y profesional con los clientes y los comensales, atendiendo sus requerimientos y retroalimentación.
* implementar y supervisar las políticas y procedimientos de la empresa en el área de alimentos y bebidas.
* participar activamente en la resolución de cualquier eventualidad o conflicto que pudiera surgir en el servicio.
*¿qué ofrecemos?
* oportunidad de desarrollo profesional en una empresa líder a nivel mundial.
* salario competitivo acorde a experiencia y aptitudes.
* prestaciones de ley y superiores.
* un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
* la posibilidad de impactar positivamente la experiencia diaria de cientos de personas.
si cumples con el perfil y estás listo para asumir este emocionante desafío, te invitamos a formar parte de la familia aramark. ¡esperamos tu postulación!
requisitos:
requisitos del puesto:
experiencia: mínimo 2 años de experiencia comprobable en puestos similares, preferentemente en comedor industrial.
formación académica: licenciatura en gastronomía, culinaria o carrera afín.
conocimientos: sólido conocimiento de normas de seguridad alimentaria, distintivo h, y manejo higiénico de los alimentos.
habilidades: experiencia en la preparación de alimentos para grandes volúmenes (mínimo 300 comensales).
competencias: liderazgo, organización, atención al detalle, atención al cliente, capacidad para trabajar bajo presión y habilidades de comunicación efectiva.
compromiso: fuerte sentido de responsabilidad y proactividad en el mantenimiento de la limpieza en higiene de las instalaciones.
disponibilidad para trabajar en el horario y ubicación especificados.
¿qué ofrecemos?
oportunidad de unirte a una empresa multinacional líder en el sector de servicios.
salario competitivo de $16,000 mxn mensuales brutos
vales de despensa
un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.
formar parte de un equipo comprometido con la excelencia.
si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este emocionante desafío, te invitamos a postularte y ser parte de la familia aramark mexico. ¡esperamos conocerte pronto!
palabras clave: chef corporativo, aramark mexico, comedor industrial, gastronomía, seguridad alimentaria, distintivo h, atención al cliente, limpieza e higiene, tlalnepantla, cocina profesional, liderazgo.