*vacante para la empresa background en aeropuerto - toluca, estado de méxico*:
descripción
importante restaurante con presencia internacional.
Se encuentra en búsqueda de*gerente de restaurante en toluca.*
*requisitos*:
lic. trunca o concluida (preferentemente en restaurantes u hotelería)
sexo: indistinto.
Experiência 5 años como gerente de restaurantes.
Ingles conversacional b2- c2.
*funciones*:
planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos de servicios de comida.
Monitorear los ingresos brutos y realizar las modificaciones pertinentes a los procedimientos y a los precios establecidos.
Establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, hacer seguimiento de su labor y mantener al dueño del establecimiento informado.
Determinar el tipo de servicios a ofrecer e implementar los procedimientos operativos pertinente.
Llevar el inventario y adquirir insumos, equipos y bebidas.
Reunirse con los empleados a los fines de definir menús y de realizar actividades relacionadas.
Entrevistar, contratar, capacitar, supervisar.
Supervisar la contratación, entrenamiento, incentivo y terminación de la relación laboral con el personal.
Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas.
Trabajar en conjunto con elchef ejecutivopara resolver cualquier retraso en el servicio.
Establecer una red comercial de proveedores.
Revisar las transacciones financieras.
En algunos casos, encargarse de cerrar el establecimiento, revisar que los hornos, hornillas y luces estén debidamente apagados y que el sistema de alarmas esté activado.
*ofrecemos*:
esquema de contratación mixto
pl (seguro, prima vacacional, vacaciones, aguinaldo)
p. Superiores. (comedor, propinas, uniformes y tarjeta de descuentos)
esquema: 100% presencial
horario*hrs
lunes a domingo con un día de descanso
zona para laborar: aeropuerto toluca.
No dudes en postularte!
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível gerencial
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
ocio, viajes y turismo