Resumen del puesto
el/la asesor/a técnico/a asociado es responsable de la implementación directa en campo de las actividades de asistencia técnica y capacitación para los productores acuícolas del proyecto. Su rol principal es asegurar que los productores adopten mejores prácticas de manejo y apoyarlos para que mejoren su productividad y garanticen la inocuidad del producto. El asesor técnico asociado actúa como el contacto diario de technoserve con las comunidades, brindando soporte técnico, recolectando datos de campo y facilitando la organización administrativa y comercial de los grupos de productores bajo su cargo.
acerca del proyecto piloto de acuicultura
es una iniciativa enfocada en el fortalecimiento de pequeños y medianos productores acuícolas en los estados de michoacán, tabasco y otros. El proyecto busca validar un modelo de producción sostenible y rentable, mediante la implementación de mejores prácticas de manejo, optimización del uso de recursos hídricos y el fortalecimiento de las cadenas de valor locales. El objetivo principal es mejorar la productividad y el acceso a mercados de los productores, asegurando la preservación de los ecosistemas acuáticos y el desarrollo económico de las comunidades costeras y ribereñas.
funciones y responsabilidades principales
1. implementación técnica en campo
o diagnosticar y brindar asistencia técnica personalizada en las unidades de producción (granjas/estanques) sobre manejo de densidades, alimentación, calidad de agua y sanidad acuícola.
o capacitar a los productores en la toma de parámetros físico‑químicos (oxígeno, ph, temperatura) y el uso de registros productivos.
o considerar y desarrollar capacitaciones grupales cuando estas sean adecuadas para las necesidades de los productores.
o detectar y reportar de manera inmediata contingencias sanitarias o biológicas, proponiendo medidas correctivas bajo la supervisión del gerente del proyecto.
o facilitar la organización de los productores para la gestión de compras consolidadas de insumos (alimento, crías) y ventas conjuntas.
2. ejecución de calidad e inocuidad
o entrenar a los productores y personal de apoyo en buenas prácticas acuícolas (bpa) y buenas prácticas de manufactura (bpm).
o supervisar directamente las jornadas de cosecha, asegurando el manejo higiénico, la implementación de técnicas de bienestar animal (sacrificio humanitario) para asegurar la calidad del producto y el mantenimiento estricto de la cadena de frío.
o implementar los controles de inocuidad necesarios para cumplir con los estándares haccp en los puntos de acopio y empaque.
3. gestión de datos y monitoreo (mel)
o realizar el levantamiento de información en campo: encuestas de línea base y registros de bitácoras de producción.
o realizar biometrías periódicas para la estimación de crecimiento, biomasa y proyecciones de cosecha semanal.
o reportar semanalmente los indicadores de progreso (supervivencia, conversión alimenticia, volúmenes de venta) al gerente de proyecto y el enlace mel.
4. apoyo a la comercialización y administración
o asesorar a los productores en el cálculo de sus costos de producción y rentabilidad por ciclo.
o apoyar en la logística de acopio, asegurando que el producto esté listo, pesado y empacado según las especificaciones del comprador.
o recolectar y organizar la documentación necesaria para la formalización de los grupos de productores o empresas locales.
cualificaciones básicas
* formación académica: título universitario o técnico en ingeniería acuícola, biología, medicina veterinaria, agronomía o carreras técnicas afines.
* experiencia: 2 años de experiencia operativa en granjas acuícolas.
* habilidades operativas: capacidad comprobada para realizar biometrías, análisis de calidad de agua y manejo de registros de producción.
* movilidad: saber conducir estándar y contar con licencia vigente (indispensable para el trabajo en campo).
cualificaciones deseadas
* residencia en la zona de intervención (michoacán o tabasco) o disponibilidad para residir cerca de las unidades de producción.
* experiencia en capacitación de adultos.
* conocimiento de las especies específicas del proyecto (tilapia y camarón).
* conocimiento sobre la cadena de suministro para estas especies y los requisitos de compra de mercados formales.
conocimientos, habilidades y destrezas
* comunicación efectiva: capacidad para explicar conceptos técnicos de forma sencilla a productores rurales.
* análisis de campo: habilidad para interpretar datos básicos de producción y tomar decisiones rápidas en los estanques.
* autonomía: capacidad para organizar su propia ruta de visitas y cumplir con el cronograma de trabajo con mínima supervisión diaria.
* proactividad y resolución de problemas: capacidad para detectar puntualmente y proponer soluciones a retos imprevistos.
* herramientas digitales: manejo básico de excel o aplicaciones móviles para la recolección de datos.
requerimiento de viajes: 90% (el puesto es esencialmente de campo, visitando a productores diariamente).
idiomas: español nativo o fluido.
declaración de cierre para todos los anuncios de empleo de technoserve
con nuestro compromiso con la diversidad, estamos orgullosos de ser un empleador con igualdad de oportunidades y de acción afirmativa y no discriminamos por motivos de género, raza, color, etnia, religión, orientación sexual, identidad de género, edad, estado de vih/sida, estado de veterano protegido, discapacidad y todas las demás clases protegidas.
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