Mayan Monkey Hotels es un grupo joven con presencia en México se encuentra en búsqueda de un Mandil - Jefe de Piso para Beach Club para zona de Isla Mujeres, responsable de crear experiencias inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio. Objetivo: Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos y políticas. Indispensable: Cancún - Isla Mujeres o con disponibilidad de traslado diario. Habilidades y conocimiento indispensables para esta posición: Inglés al avanzado (80% Escrito y Hablado) Conocimientos en vinos, cortes y carnes. Experiencia en segmento Casual - Fine Dining indispensable. Dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como Trip Advisor Gestión de plan de mantenimiento y servicios generales Proyecciones de venta, comparativos e inventario Responsable de la administración y operación del Restaurante Asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados Liderazgo efectivo del personal a su cargo brindando capacitación constante Coordinar y dirigir la operación del restaurante siguiendo los estándares y lineamientos Ofrecemos: Sueldo $18,000 neto mensual + bono mensual por KPI Propinas hasta $10,000 Confiable de gastos médicos mayores Prestaciones de Ley Interesados postularse por este medio. ¡Sé parte de la excelencia en el servicio!El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 22 y 40 años
Disponibilidad de viajar: Si