Como director de f&b, lidera la implementación de estrategias y estándares de alta calidad en los hoteles. Proporciona retroalimentación a los socios de f&b sobre necesidades y oportunidades para mejorar el servicio.
responsabilidades clave
* desarrollar y ejecutar planes para implementar estrategias de f&b innovadoras en los hoteles.
* analizar competencia e identificar tendencias para proponer mejoras al equipo de f&b hotel services.
* investigar herramientas, procesos y mejores prácticas para optimizar la eficiencia operativa de los hoteles.
* supervisar la gestión diaria de los hoteles del centro de operaciones, asegurando un excelente servicio a nuestros huéspedes.