Vacante para la empresa humankapital en santa catarina, nuevo león n supervisor de operaciones en una chocolatería o confitería se encarga de dirigir y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción y el procesamiento de chocolate y productos de confitería.esto incluye la gestión del personal, el aseguramiento de la calidad del producto, el cumplimiento de los planes de producción y la optimización de los procesos. funciones específicas: supervisión del personal: liderar y motivar al equipo de producción, asignando tareas, capacitando a los empleados y asegurando un ambiente de trabajo seguro. control de calidad: garantizar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos, desde la materia prima hasta el producto terminado. gestión de la producción: asegurar el cumplimiento de los planes de producción, optimizando el uso de recursos, gestionando el inventario y controlando los costos. mantenimiento y seguridad: asegurar el buen funcionamiento de la maquinaria y equipos, así como el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. mejora continua: identificar áreas de mejora en los procesos de producción y proponer soluciones para aumentar la eficiencia y reducir costos. atención al cliente: en algunas chocolaterías, el supervisor puede interactuar con clientes, atender consultas y resolver problemas relacionados con los productos. habilidades necesarias: liderazgo:capacidad para dirigir y motivar a un equipo de trabajo. Organización:habilidad para planificar, organizar y priorizar tareas. Comunicación:capacidad para comunicarse eficazmente con empleados, proveedores y clientes. Conocimiento técnico:comprensión de los procesos de producción de chocolate y confitería, así como de los equipos y maquinaria utilizados. Resolución de problemas:habilidad para identificar y resolver problemas de manera eficiente. Atención al detalle:capacidad para asegurar la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares. En resumen, un supervisor de operaciones en una chocolatería o confitería es un rol clave para asegurar la eficiencia, calidad y rentabilidad de la producción, liderando y gestionando un equipo para alcanzar los objetivos establecidos por la empresa. nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel experto función departamental: manufactura / operaciones industria: alimentos y bebidas habilidades: sentido de urgenciacontrolresolutor esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: