*título del puesto*: chef ejecutivo
*ubicación*: celaya, guanajuato
*descripción del puesto*:
la mansión del marisco busca un chef ejecutivo con pasión por la cocina y habilidades de liderazgo para supervisar nuestras operaciones culinarias. Este puesto es clave para garantizar la calidad de los platillos, liderar al equipo de cocina y participar activamente en la preparación de alimentos cuando sea necesario.
*responsabilidades*:
- supervisar la preparación y presentación de los alimentos asegurando los más altos estándares.
- diseñar menús y platillos, incluyendo opciones especiales y promociones.
- gestionar el equipo de cocina, incluyendo horarios, capacitación y evaluación.
- cocinar y apoyar en la preparación de alimentos en momentos clave.
- controlar inventarios, costos y asegurarse de cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- colaborar con la gerencia en estrategias para mejorar la experiência gastronómica.
*requisitos*:
- formación profesional en gastronomía o carrera afín.
- habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.
- creatividad y pasión por la cocina, especialmente en mariscos y cocina internacional.
- conocimiento en control de costos, manejo de inventarios y normativas sanitarias.
- contar con una laptop propia será un punto a favor.
*ofrecemos*:
- salario competitivo.
- prestaciones de ley y adicionales.
- ambiente profesional y dinámico.
- oportunidades de desarrollo y crecimiento.
¡únete a nuestro equipo y sé parte de una experiência culinaria de excelencia!
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
- estacionamiento de la empresa
- servicio de comedor
pago complementario:
- bono de productividad
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 10 horas
- turno de 8 horas
experiência:
- cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial