Importante comedor industrial esta en busca de tu talento como:
*higienista*
requisitos
• lic. en nutrición / ing en alimentos
actividades
funciones y responsabilidades principales:
• supervisar el cumplimiento de normas de higiene
• monitorear la limpieza y desinfección de áreas del comedor, cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.
• verificar el estado y uso correcto de equipo de protección personal (epp) del personal de cocina y servicio.
• dar seguimiento a incidentes alimentarios y colaborar en la investigación de posibles focos de contaminación.
• aplicar y vigilar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
• capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y manejo higiénico de alimentos.
• controlar registros de limpieza, bitácoras y cumplimiento de procedimientos.
• apoyar en auditorías internas y externas, así como visitas de autoridades sanitarias.
• reportar cualquier condición de riesgo que pueda comprometer la seguridad alimentaria en el comedor.
ofrecemos:
• servicio de transporte
• servicio de comedor
• oportunidad de crecimiento
• uniformes gratuitos
• excelenten ambiente laboral