Somos proveedores de servicios de alimentación, actualmente nos encontramos en busca de talento para la siguiente posición.
higienista
requisitos
* lic. Químico en alimentos y bebidas, o afín
* experiencia mínima 2 años en comedores industriales (obligatorio)
* conocimiento y manejo de nom251 y distintivo h
* manejo de personal y capacitación
* vivir cerca de la zona
objetivo del puesto: garantizar la inocuidad alimentaria e higiene en la preparación de alimentos, supervisando el cumplimiento de normas sanitarias (nom-251, distintivo h).
funciones y responsabilidades:
* verificar las buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos
* monitorear temperaturas (recepción, cocción, servicio) y realizar análisis microbiológicos de alimentos y superficies.
* inspeccionar y auditar la limpieza profunda de equipos, utensilios y áreas comunes.
* instruir al personal de cocina y servicio sobre higiene, manejo higiénico y uso de productos químicos.
* revisar y llenar formatos de control, carpetas de la unidad y reportes de acciones correctivas.
* verificar la efectividad de los servicios de control de plagas.
ofrecemos
* pago semanal
* prestaciones de ley
* lunes a viernes
* vales de despensa
* comedor sin costo
zona a laborar: torre mitikah (cerca del metro coyoacan)
interesados comunicarse via whatsapp al
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12, $14,000.00 al mes
beneficios:
* servicio de comedor
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial