*descripción de puesto*
el jefe de bar será responsable de liderar la operación del área de bar, supervisando al equipo, gestionando insumos y asegurando que las bebidas y el servicio cumplan con los estándares de calidad del restaurante.
este puesto requiere experiência en gestión, habilidades avanzadas en coctelería y destilados, y un compromiso con la excelencia operativa.
*requisitos*:
*requisitos*:
- experiência mínima de 2 años en la gestión de bares o restaurantes.
- conocimiento avanzado en coctelería, vinos y destilados.
- competencia comprobable en el manejo higiénico de los alimentos.
- experiência en manejo de personal, programación de horarios, control de costos y gestión de inventarios.
*habilidades*:
- capacidad para interactuar de manera profesional con el personal e invitados.
- habilidad para comunicar cambios, mejoras e implementaciones de manera efectiva a todo el equipo.
- competencia en planificación y organización, optimizando la operación del área.
- conocimiento en compras e inventarios.
- conocimiento de los estándares de calidad e higiene
*responsabilidades*:
- supervisar y coordinar al equipo de bartenders y ayudantes, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
- planificar turnos, asignar tareas y garantizar el cumplimiento de metas operativas.
- capacitar al personal en coctelería, servicios y normativas de seguridad e higiene.
- gestionar la compra de insumos y controlar los inventarios para optimizar costos.
- garantizar un servicio de alta calidad, promoviendo la satisfacción del cliente.
- resolver quejas y sugerencias de los invitados, manteniendo altos estándares de atención.
- asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad en todas las operaciones del área.
¿que hay aquí para ti?
*prestaciones*:
- prestaciones de acuerdo con la ley.
- sueldo competitivo.
- propinas
*horarios*: 8 horas (disponibilidad fines de semana y días feriados) (disponibilidad turnos rotativo)
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8,024.42 - $16,125.51 al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
pregunta(s) de postulación:
- ¿cual es tu expectativa salarial semanal?
lugar de trabajo: empleo presencial