Empresa líder en el mercado brindando servicios de calidad.
estamos buscando: gerente de unidad/ unit manager sr. Comedor industrial premium.
zona para laborar: lomas de chapultepec / prado norte.
horario: lunes a viernes de 07:00 am a 17:00 pm
perfil deseado: lic. Gastronomía/ administración de empresas turísticas/ lic. Nutrición/ administración de instituciones o afín.
deseable posgrado: finanzas/ administración de negocios.
necesario: nivel de ingles avanzado.
el equipo de alimentación ha desarrollado una estrategia claramente definida que hace especial hincapié en la colaboración, la innovación, el marco de negocios responsables y la economía del comportamiento.
funciones:
motiva, capacita,
desarrolla y dirige a los miembros del equipo para brindar un servicio excepcional y lograr las metas y proyectos diarios. Este puesto supervisa las tareas administrativas y operativas diarias, incluyendo la gestión y el análisis financiero, los puntos de venta de alimentos y otros.
responsable de la operación integral de la unidad.
diseña, gestiona y es responsable de la experiencia integral de los puestos de comida.
fomenta una hospitalidad amable y atractiva.
se involucra y desarrolla un profundo conocimiento de la operación y administración de los servicios en el sitio: micrococinas, cafetería y servicio de catering.
coordinar personal a cargo de micro cocinas/ cafetería/ catering.
funciones administrativas:
control financiero
seguimiento a proveedores
ordenes de compra
facturación
presupuesto inventarios
si cumples con el perfil y te interesa la vacante postularte por este medio y nos pondremos en contacto contigo en cuanto antes.