Resumen
posición: lavaloza (dishwasher) en varios restaurantes de alto nivel gastronómico en méxico. Responsabilidad principal: garantizar limpieza y orden en la cocina, manejo de utensilios, reciclaje de suministros, mantenimiento de áreas y cumplimiento de normas de higiene.
responsabilidades
* lavado y limpieza de platos, utensilios y equipos de cocina después de cada uso.
* uso correcto de detergentes, productos de limpieza y equipo de protección.
* secado, almacenamiento y organización de los utensilios en sus lugares asignados.
* mantenimiento constante de la zona de lavado y limpieza de la cocina.
* reposición de suministros de limpieza y vacunas de oficina según sea necesario.
* tirar residuos y mantener la zona de lavado limpia.
* apoyo básico en la preparación de alimentos cuando sea requerido.
requisitos
* experiencia previa en cocina o lavaloza mínima de 6 meses a 1.5 años (se aceptan candidatos sin experiencia).
* mayor de edad y documentación en regla.
* actitud positiva, energía, sentido de compromiso y excelente disposición.
* disponibilidad para rotar turnos y trabajar en equipo.
* capacidad física para levantar y mover utensilios de cocina.
* educación básica, se valora rfc disponible y experiencia previa en limpieza.
información del puesto
* tipo de puesto: tiempo completo, contrato indeterminado.
* horario: 8 horas por turno, diurno y vespertino, con disponibilidad para rotar y cubrir fines de semana.
* localidades: condesa, benito juárez, coyoacán, tlalpan, álvaro obregón, miguel hidalgo, cuauhtémoc, zona azul, satélite y localidades cercanas.
* modalidad: empleo presencial; en algunos casos se ofrecen servicios de comedor y uniformes gratuitos.
salario y beneficios
* salario base mensual: rango estimado entre $7,500 y $10,000 (ejemplo $8,600 neto).
* propinas variables según rendimiento.
* prestaciones de ley: seguro social, aguinaldo, vacaciones, infonavit, seguro de vida en algunas ubicaciones.
* comida regular en turno (para algunos establecimientos).
* uniformes y equipos de protección gratuitos.
* oportunidad de capacitación, desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
* trabajos en plazas que pueden incluir cobertura de fines de semana y rotaciones.
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