Estamos en búsqueda de un barman con enfoque operativo en barra, apasionado por la mixología, el orden y la ejecución precisa de bebidas. Si te gusta trabajar en ambientes dinámicos y de alto ritmo, esta oportunidad es para ti.
ofrecemos:
* sueldo base + propinas
* prestaciones de ley
* contrato por tiempo indeterminado
* estabilidad laboral y desarrollo
requisitos:
* experiencia comprobable como barman o en operación de barra
* conocimiento de preparación de bebidas clásicas y coctelería básica
* dominio de normas de higiene y manejo de alimentos y bebidas (nom aplicables)
* capacidad para trabajar bajo presión y con alto volumen de servicio
funciones:
* preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo recetas estándar y tiempos de servicio
* mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante toda la operación
* controlar inventarios, insumos y mermas del área de bar
* verificar la correcta rotación de productos
* cumplir con estándares de higiene, seguridad y calidad
* apoyar en apertura y cierre de barra
si tienes experiencia detrás de la barra y buscas un entorno profesional donde perfeccionar tu técnica, postúlate enviando tu currículum.