El puesto solicitado es para fredy ´s tucan fluvial vallarta: av los tules 250, fluvial vallarta
*descripción del puesto: auxiliar del panadero*
el auxiliar del panadero desempeñará un papel fundamental en el área de panadería, apoyando en la elaboración diaria de productos de panificación que cumplan con los estándares de calidad, sabor y presentación del establecimiento.
este puesto requiere disciplina, atención al detalle y disposición para trabajar en equipo, asegurando una producción eficiente y consistente.
*responsabilidades principales*:
*apoyo en la producción de panadería*:
- asistir en la preparación de masas, fermentaciones, horneado y terminado de productos de panadería.
- seguir recetas, gramajes y procesos establecidos para garantizar uniformidad y calidad.
*preparación y organización*:
- apoyar en la preparación previa de ingredientes y utensilios necesarios para la producción diaria.
- mantener el área de trabajo limpia, ordenada y correctamente abastecida.
*calidad y presentación*:
- verificar que los productos cumplan con los estándares de cocción, textura y presentación definidos por el panadero responsable.
- apoyar en el montaje y acomodo adecuado del pan para su exhibición o almacenamiento.
*gestión básica de insumos*:
- colaborar en el control y uso adecuado de materias primas.
- reportar faltantes, mermas o irregularidades en ingredientes y productos.
*cumplimiento de normas sanitarias*:
- cumplir estrictamente con las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- apoyar en la correcta limpieza de equipos, charolas y herramientas de trabajo.
*trabajo en equipo*:
- colaborar de manera activa con el panadero, el área de cocina y otros departamentos cuando sea necesario.
- seguir instrucciones y mantener una actitud de aprendizaje continuo.
*requisitos*:
- experiência previa como auxiliar de panadería o en áreas similares (deseable).
- conocimientos básicos de panadería y manejo de alimentos.
- capacidad para trabajar bajo presión y en horarios tempranos.
- actitud responsable, organizada y con disposición para aprender.
- compromiso con la limpieza, el orden y la calidad.
el auxiliar del panadero que buscamos será una persona comprometida, proactiva y con gusto por la panadería, que contribuya al correcto funcionamiento del área y al cumplimiento de los estándares del restaurante.
si te apasiona el trabajo artesanal y quieres crecer dentro del mundo de la panificación, ¡esta oportunidad es para ti!
para mas info llama al *
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,* - $12,* al mes
beneficios:
- uniformes gratuitos
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuál es tu experiência específica en pastelería y cuáles son tus especialidades?
experiência:
- chef pastelero: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial