¿tienes visión de negocio? ¿buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡queremos conocerte! Estamos buscando un/a ayudante de pastelería en trs yucatan. Funciones y tareas principales del puesto * aplicar las normas de higiene (distintivo h). * apoyar a la realización de la producción asignada por el pastelero. * apoyar en la producción de pastas, cremas, masas y batidos para sus diferentes usos en postres o pasteles. * apoyar en la producción de postres para el comedor de empleados, centros de consumo y/o buffets. * apoyar o realizar la producción de msp para pastelería. * producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida. * realizar el etiquetado de productos. * realizar el lavado de las cámaras de conservación y/o congelación. * realizar el montaje de postres, pasteles y/o pan dulce o salado en los buffets y centros de consumo. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: * posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional. * excelente ambiente de trabajo. * beneficios superiores a la ley. * formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras. Requisitos mínimos: estudios: * secundaria o bachillerato general. * técnico en alimentos y bebidas. * curso de repostería o panadería. Experiencia y conocimientos técnicos: * 6 meses a 1 año como pastelero en empresas particulares o sector hotelero. * conocimiento en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de elaboración de pan dulce y salado. * conocimiento de estándares internacionales (aaa, lhw) certificaciones oficiales (distintivo h, cristal).
requisitos