[5:30 p.m., 12/9/2025] alejandro saldaña: perfil de puesto: barista
datos generales
* puesto: barista
* área: operaciones / servicio al cliente
* reporta a: gerente de cafetería
* supervisa a: n/a
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propósito del puesto
el barista es responsable de preparar y servir bebidas a base de café, tés y otras especialidades de la casa, asegurando la mejor calidad en sabor, presentación y servicio al cliente. Además, debe transmitir una experiencia cálida y profesional que refleje los valores de la cafetería.
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funciones principales
1. preparar bebidas de café, tés, infusiones y especialidades según recetas y estándares de la marca.
2. atender a clientes de manera cordial, asesorando sobre el menú y resolviendo dudas.
3. mantener limpia y organizada la barra de café, máquinas y utensilios.
4. c…
[5:31 p.m., 12/9/2025] alejandro saldaña: perfil de puesto: barista
datos generales
* puesto: barista
* área: operaciones / servicio al cliente
* reporta a: gerente de cafetería
* supervisa a: n/a
⸻
propósito del puesto
el barista es responsable de preparar y servir bebidas a base de café, tés y otras especialidades de la casa, asegurando la mejor calidad en sabor, presentación y servicio al cliente. Además, debe transmitir una experiencia cálida y profesional que refleje los valores de la cafetería.
⸻
funciones principales
1. preparar bebidas de café, tés, infusiones y especialidades según recetas y estándares de la marca.
2. atender a clientes de manera cordial, asesorando sobre el menú y resolviendo dudas.
3. mantener limpia y organizada la barra de café, máquinas y utensilios.
4. controlar insumos de barra (café, leche, jarabes, tés, vasos, etc.) y reportar necesidades al gerente.
5. garantizar el correcto funcionamiento de máquinas de café y molinos, realizando limpieza y mantenimiento básico.
6. seguir normas de higiene, seguridad alimentaria y presentación personal.
7. colaborar en actividades de promoción, degustaciones y recomendaciones de productos.
8. apoyar en el área de caja o servicio al cliente cuando se requiera.
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perfil requerido
* escolaridad: bachillerato concluido o en curso.
* experiencia: 6 meses – 1 año en cafetería, restaurante o atención al cliente (deseable).
* conocimientos:
* métodos de extracción de café (espresso, prensa francesa, v60, chemex, etc.).
* manejo básico de alimentos y bebidas.
* buenas prácticas de higiene (nom-251).
* habilidades y competencias:
* servicio al cliente y trato cordial.
* trabajo en equipo.
* atención al detalle.
* organización y limpieza.
* comunicación efectiva.
* actitud positiva y proactiva.
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condiciones del puesto
* horario: rolado (matutino/vespertino), disponibilidad fines de semana.
* tipo de contratación: tiempo completo / medio tiempo.
* prestaciones: de ley y adicionales según políticas de la empresa.
* uniforme: proporcionado por la empresa.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $8, $12,819.69 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* bebidas gratis
* descuentos y precios preferenciales
* horarios flexibles
* uniformes gratuitos
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
experiencia:
* como barista: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial