Supervisor de comedor - san martín texmelucanempresa global de ciencias de la vida, con presencia en más de 80 países, especializada en el desarrollo de soluciones en salud (medicamentos y autocuidado) y agricultura (semillas y protección de cultivos), se encuentra en búsqueda de talento.zona de trabajo: san martín texmelucan (tlaxcala 940, villa alta, tlax.)funciones principalessupervisar y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y sanidad en el área de comedor.coordinar al personal para garantizar procesos operativos eficientes.verificar correcta aplicación de técnicas de limpieza, desinfección e higiene personal.aplicar y dar seguimiento a la metodología 6’s en el área de trabajo.validar insumos al arribo (calidad y cantidad) y revisar órdenes de compra vs producción.realizar auditorías internas para asegurar estándares de calidad.participar en conjunto en la planeación de menús, servicios especiales y jornadas gastronómicas.dar seguimiento a desviaciones y asegurar su corrección oportuna.requisitoslicenciatura en nutrición, gastronomía o afín.conocimiento en nom-251, distintivo h, higiene y sanidad.experiencia supervisando procesos operativos y personal.manejo de metodologías como 6’s.educación mínima: licenciatura (educación superior).3 años de experiencia.edad entre 28 y 40 años.conocimientos: comunicación, liderazgo, resolución de conflictos, trabajo bajo presión, trabajo en equipo, organización.ofrecemosprestaciones de ley.seguro de vida.contratación directa con human quality.horario: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:30 p.m.beneficios al obtener planta (a partir del 3er mes)seguro de gastos médicos mayores (sgmm).fondo de ahorro 5%.vales de despensa mensuales: $700.
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